Erken Hasat Zeytinyağı Nedir? Farkı Ne, Neden Tercih Edilmeli?

Erken hasat zeytinyağı, zeytinlerin henüz tam olgunlaşmadan, yeşilken toplandığı dönem ürünüdür. Bu zeytinler daha yoğun aromalı, düşük asitli ve yüksek polifenol (antioksidan) içeriğine sahiptir. Olyvian Zeytinyağları, Manisa’nın verimli topraklarında sabahın ilk ışıklarıyla toplanan bu zeytinleri aynı gün içinde soğuk sıkım yöntemiyle işler. Bu sayede hem besin değerleri hem de doğallığı korunur. Erken hasat zeytinyağı; bağışıklığı güçlendirir, sindirimi kolaylaştırır ve yaşlanma karşıtı etkileriyle öne çıkar. Damağınızda hafif acılık ve yakıcılık hissediyorsanız, bu aslında zeytinyağının ne kadar kaliteli olduğunu gösterir. Kahvaltılarda çiğ tüketim, salatalarda doğal dokunuş ya da son dokunuş olarak yemeklerde kullanıldığında etkisi daha fazladır. Rafine edilmemiş, katkısız ve mevsiminde üretilmiş zeytinyağı, sağlıklı bir yaşamın temelidir. Olyvian olarak her damlada doğanın en değerli zamanını sizinle buluşturuyoruz. Gerçek lezzeti ve sağlığı deneyimlemek için erken hasat tercihiniz olsun.